?

Log in

No account? Create an account

Раньше | Дальше



куриное филе 600 г
морковь 2 шт.
сладкий красный перец 3 шт.
лук 1 - 2 шт.
чеснок 3 дольки
ананасы в легком сиропе 1 небольшая баночка
соевый соус 2 - 3 ст.л.
коричневый сахар 1 ст.л.
яблочный уксус 3 ст.л.
растительное масло


Чеснок измельчить, выложить в сковороду с разогретым растительным маслом. Филе нарезать небольшими кусочками, обжарить. Лук резать крупно и выкладывать в сковороду сразу вслед за мясом. Тем временем нарезать морковь и перец, выложить к мясу, слегка обжарить. Добавить сахар, соевый соус, уксус, ананасы, потушить минут пять.

Получается вкусное кисло-сладкое блюдо. На гарнир хорошо подходят рис или лапша.

Comments

( 9 комментариев — Комментировать )
niksya
Oct. 5th, 2009 04:12 pm (UTC)
А курочка не получается сухой из-за того, что так мало тушится по времени?
oikumenia
Oct. 5th, 2009 04:46 pm (UTC)
Да вроде не сухая, мягкая. Перец был очень сочный и сладкий, видимо сделал свое дело :)
little_red_bu
Oct. 5th, 2009 08:31 pm (UTC)
мы любим курицу. А у меня уже фантазия иссякает, как её поразнообразней готовить. Так что спасибо огромное за рецепт!
oikumenia
Oct. 6th, 2009 07:47 am (UTC)
На здоровье!
koa_latam
Oct. 6th, 2009 05:30 pm (UTC)
Как же я люблю сочетание курицы и ананаса!! Сделаю завтра же!:)
oikumenia
Oct. 6th, 2009 07:38 pm (UTC)
Вкусно! Даже муж оценил. У него проблемы со вкусом после бросания курить :) Да в принципе мы частенько в таком духе готовим.
azzurro07
Oct. 7th, 2009 03:09 pm (UTC)
Я готовила по похожему рецепту свинину.Только вот соус загущала крахмалом.Оль,а у тебя соус не жидкий вышел?
oikumenia
Oct. 7th, 2009 08:02 pm (UTC)
Нет, соус не жидкий, мы с рисом ели, так что как раз.
А вот крахмала просто не оказалось, почему то была уверена, что он есть.
paloma_torcaz
Nov. 3rd, 2009 08:57 pm (UTC)
очень красочно! Я б ща неотказалась от порции =)
( 9 комментариев — Комментировать )
February 2012
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
26272829   
Powered by LiveJournal.com
Designed by Akiko Kurono