?

Log in

No account? Create an account

Раньше | Дальше

Еще вариант Сметанного кекса с грецкими орехами , только вместо орехов возьмем финики и разрежем их на три части или пополам.

кекс с финиками


яйца 2-3 шт.
сметана 200 г
мука блинная 1 стакан
мука 1 стакан
финики без косточек 150 г
сахар 1/2 ст.

Яйца взбить со сметаной и сахаром, добавить муку и финики.Количество сахара можно увеличить в зависимости от вкуса. Но, мне кажется, финики и так сами по себе очень сладкие.
Форму смазать маргарином. Выпекать при 180*С минут 35-40.
Вместо блинной муки можно взять обычную и добавить в тесто ложечку пекарского порошка (разрыхлителя).
Вкус у кекса довольно интересный, напоминает кукую то восточную сладость.



Немного о финиках

финикиФиники – удивительный плод, которому во многих странах приписывают свойства укреплять человеческое здоровье и продлевать жизнь. Говорят,что в Китае есть долгожители, основой питания которых служат исключительно финики. Во всяком случае, это очень полезный продукт, и многие диетологи рекомендуют употреблять его вместо сладкого. Кроме того, финики со стародавних времен были известны своими целебными свойствами. Они широко использовались для борьбы с различными онкологическими заболеваниями, туберкулезом, всякими опухолями, инфекционными и другими болезнями

источник

Comments

( 13 комментариев — Комментировать )
ex_nani90
May. 17th, 2010 04:07 pm (UTC)
Хожу- хожу- нет новых постов, смотрю-смотрю- нет ответа на письмо:)- и вдруг бац! Красота!!!
Финики обожаю, рецепт умыкнула, буду делать, тебя благодарить!
oikumenia
May. 17th, 2010 07:53 pm (UTC)
Это я такая ворона, извини! Да и дети дипломы пишут, я к компьютеру на минуту прорываюсь, не знаю за что хвататься :(
ex_nani90
May. 18th, 2010 05:06 pm (UTC)
Ни за что не обижусь:)- хочу, чтоб всё у Вас было Замечательно! Удачи в делах (тттттттттт....)!
lubany_b
May. 17th, 2010 05:25 pm (UTC)
Оль,а я никогда не делала выпечку с финиками,а посмотрела на твой кекс и захотелось,прям вкус почуствовала,наверное,очень гармоничны они в выпечке!
oikumenia
May. 17th, 2010 07:54 pm (UTC)
Сын решил, что это такой сорт изюма :) Вкусно! Только с сахаром осторожнее, можно переборщить.
ginger_kati
May. 17th, 2010 06:41 pm (UTC)
Финики я очень люблю)))
oikumenia
May. 17th, 2010 07:55 pm (UTC)
Вот и замечательно!
ludasandy
May. 17th, 2010 08:50 pm (UTC)
Красота!
oikumenia
May. 18th, 2010 08:41 am (UTC)
Спасибо!
genya_z
May. 18th, 2010 07:51 am (UTC)
ой я сегодня сделаю наверное, мои любят кексы а я только 2 делаю с изюмом и двухслойный с какао ))) спасибо большое за рецепт
oikumenia
May. 18th, 2010 08:41 am (UTC)
На здоровье! :)
evil_mimi
May. 18th, 2010 03:15 pm (UTC)
думаю, что это очень-очень вкусно!!!
oikumenia
May. 18th, 2010 04:23 pm (UTC)
Вкусно, финики на себя не очень похожи :)
( 13 комментариев — Комментировать )
February 2012
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
26272829   
Powered by LiveJournal.com
Designed by Akiko Kurono