?

Log in

No account? Create an account


Очень густой суп с ярко-выраженным томатным вкусом со сладким перцем.


нежирная свинина 800 г
красная сладкая паприка 1 большая
лук 3 шт., средние
большая банка очищенных томатов в собственном соку
растительное масло
соль
сахар
томатный соус 1 ст.л.

Мясо нарезать небольшими кусками и сварить до готовности с добавлением луковицы в шелухе и укропа. Воды для бульона берем столько, насколько густым или жидким нам хочется получить суп.
Мясо переложить в другую кастрюлю, туда же процедить бульон.
Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле с добавлением ложки томатного густого соуса, выложить в бульон. Туда же выложить томаты с соком, раздавить, вскипятить.
Перец и картошку нарезать, как нравится, мне было удобнее помельче, добавить к бульону, посолить, положить сахар по вкусу. Довести суп до готовности.
Приятного аппетита!
Можно подавать со сметаной, но суп настолько самостоятельный, что можно и без нее. Хорошо подошел мелконарезанный зеленый лук в тарелку перед подачей.

Comments

( 11 комментариев — Комментировать )
lopito
Mar. 12th, 2011 08:49 pm (UTC)
Оленька, как вкусно выглядит:)
oikumenia
Mar. 12th, 2011 09:12 pm (UTC)
И правда вкусно! :) Муж, который кладет ведро сметаны в супы, сказал, что это лишнее)))
ex_nani90
Mar. 12th, 2011 09:05 pm (UTC)
Оль, как же я тебе рада!!!!
Густые супы обожаю и делать и:), отличный рецепт!:)
oikumenia
Mar. 12th, 2011 09:13 pm (UTC)
Приветик! Пытаюсь как то жить :) Сил набираюсь!
ex_nani90
Mar. 12th, 2011 10:28 pm (UTC)
Набирайся и не пропадай, скучаю и люблю-всегда!
oikumenia
Mar. 13th, 2011 08:59 am (UTC)
Спасибо! :)
ninell_l
Mar. 13th, 2011 05:51 pm (UTC)
Спасибо, уверена, что очень вкусный суп:) Люблю супы густые и со сметанкой. И ещё я очень рада видеть тебя в ленте!!!
oikumenia
Mar. 13th, 2011 06:46 pm (UTC)
Спасибо большое! Буду стараться появляться почаще.
mila_don
Mar. 13th, 2011 07:02 pm (UTC)
Олечка, очень рада тебя видеть, соскучилась за твоей выпечкой. надеюсь у тебя все нормально?
oikumenia
Mar. 14th, 2011 02:03 pm (UTC)
Спасибо! Я тоже соскучилась. Набираюсь сил, 17 марта сдам анализы, они и покажут, выкарабкаюсь я или нет. А пока вот потихоньку готовить пытаюсь. 10 минут поготовлю - полежу...вот в таком режиме, что-то вроде физкультуры :)























электронные сигареты в киеве
maia_makusya
Apr. 5th, 2011 10:42 am (UTC)
обожаю гуляш.отличный рецепт.
( 11 комментариев — Комментировать )

дама с сумкой
oikumenia
Ольга
February 2012
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
26272829   

Powered by LiveJournal.com
Designed by Akiko Kurono