?

Log in

No account? Create an account

Раньше | Дальше

Почти фалафель





 

 

  • сухой нут 250 г
  • чеснок 3 дольки
  • лук 1 шт.
  • любимые приправы
  • яйцо 1 шт.
  • немного молока
  • панировочные сухари

Решила приготовить что-то похожее на Фалафель. Результат вобщем удивил и порадовал. Котлетки по вкусу напоминают куриные.

Нут замочила на ночь, но он размок только к вечеру.
Прокрутила через мясорубку (сырой) вместе с луковицей и чесноком, добавила смесь индийских сухих приправ, соль.
Сформировала небольшие котлеты и запанировала в сухарях, обмакивая во взбитое с молоком яйцо.
Получилось 10 котлеток.




 

Comments

( 2 комментариев — Комментировать )
marg_f
May. 28th, 2009 08:30 pm (UTC)
Хорошая идея!:) Обожаю нут, и все, что из него.
И выглядят, как куриные котлеты.:)
oikumenia
May. 28th, 2009 08:52 pm (UTC)
И вкус куриный, странно :)))
( 2 комментариев — Комментировать )
February 2012
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
26272829   
Powered by LiveJournal.com
Designed by Akiko Kurono