?

Log in

No account? Create an account

Раньше | Дальше

 
  • яйца 2 шт.
  • кефир 2,5 % 1 ст.
  • сахар ½ ст.
  • мука 2 ст.
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  •  
  • сливочное масло 80 г
  • сахар 1/3 ст.
  • корица 1 ч.л.
  • формочки диаметром 6 см.


Яйца взбить с сахаром, добавить кефир, муку смешанную с разрыхлителем, взбить все еще раз. Наполнить формочки, выпекать в разогретой до 180*С духовке ~ 20 минут. 



Кексы остудить.
Масло растопить, сахар смешать с корицей.
Обмакнуть кексики в масло и присыпать или обвалять в сахаре с корицей, как удобнее.
Дать обсохнуть. Получилось 15 штук. 


Comments

( 4 комментариев — Комментировать )
lubany_b
May. 8th, 2009 02:57 am (UTC)
Оля,очень-очень замечательно,ты просто молодец!
oikumenia
May. 8th, 2009 06:37 am (UTC)
Хорошие кексики, тают во рту :)
magnitogorka
May. 8th, 2009 08:13 am (UTC)
Как красиво! Я один раз тоже делала в бумажных формочках, только кексы были с абрикосами и все абрикосовые половинки под своей тяжестю расползлись кто куда...Вопщем получились не кексы, а непонятно что :) Блины какие то :)))
Надо твои попробовать, они как раз без тяжелых наполнителей, и думаю очень вкусные.
oikumenia
May. 8th, 2009 08:26 am (UTC)
Вкусные, у меня еще есть без наполнителей, сейчас выложу :)
( 4 комментариев — Комментировать )
February 2012
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
26272829   
Powered by LiveJournal.com
Designed by Akiko Kurono